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Salade fraîche de quinoaSalade fraîche de quinoa
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Burrata et asperges vertesBurrata et asperges vertes
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Salade de gésiers poêlés au xérès et œuf pochéSalade de gésiers poêlés au xérès et œuf poché
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Ceviche de doradeCeviche de dorade
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Tataki de saumon, pommes sautées et salade de roquetteTataki de saumon, pommes sautées et salade de roquette
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Ossau iraty et confiture de cerise noireOssau iraty et confiture de cerise noire
