La carte est indicative et susceptible de changement en fonction des saisons et des arrivages du marché

Salade mademoiselle Salade mademoiselle

Riz noir, boulghour, concombre, olives de kalamata, fêta et zatar Riz noir, boulghour, concombre, olives de kalamata, fêta et zatar

11.00€

Riz noir, boulghour, concombre, olives de kalamata, fêta et zatar Riz noir, boulghour, concombre, olives de kalamata, fêta et zatar

Chèvre Fine Fleur rôti, miel et romarin Chèvre Fine Fleur rôti, miel et romarin

13.00€

Terrine de campagne maison Terrine de campagne maison

14.00€

Poulpe en salade façon Thaï Poulpe en salade façon Thaï

21.00€

Ceviche de dorade, grenade et lait de coco Ceviche de dorade, grenade et lait de coco

22.00€

Burrata des Pouilles, asperges vertes poêlées et pesto de poireau Burrata des Pouilles, asperges vertes poêlées et pesto de poireau

20.00€

Filet de bœuf chateaubriand - 300gr Filet de bœuf chateaubriand - 300gr

Sauce au poivre et purée crémeuse Sauce au poivre et purée crémeuse

48.00€

Sauce au poivre et purée crémeuse Sauce au poivre et purée crémeuse

Cuisse de canard aux cinq parfums Cuisse de canard aux cinq parfums

Pommes sautées en persillade Pommes sautées en persillade

28.00€

Pommes sautées en persillade Pommes sautées en persillade

Côtelettes d'agneau en croûte de pistache Côtelettes d'agneau en croûte de pistache

Patate douce rôtie et jus réduit miel et moutarde Patate douce rôtie et jus réduit miel et moutarde

29.00€

Patate douce rôtie et jus réduit miel et moutarde Patate douce rôtie et jus réduit miel et moutarde

Tataki de thon au sésame Tataki de thon au sésame

Mayonnaise au soja et pommes sautées en persillade Mayonnaise au soja et pommes sautées en persillade

31.00€

Mayonnaise au soja et pommes sautées en persillade Mayonnaise au soja et pommes sautées en persillade

Risotto crémeux aux gambas Risotto crémeux aux gambas

Poêlées et flambées au Pastis. Poêlées et flambées au Pastis.

35.00€

Poêlées et flambées au Pastis. Poêlées et flambées au Pastis.

Bar entier sauce chimichurri, légumes rôtis Bar entier sauce chimichurri, légumes rôtis

33.00€

Tomme de brebis de Savoie et chutney de figues Tomme de brebis de Savoie et chutney de figues

12.00€

Mousse au chocolat Mousse au chocolat

11.00€

Tartelette citron-spéculoos Tartelette citron-spéculoos

11.00€

Cheese cake aux fruits rouges Cheese cake aux fruits rouges

11.00€

Moelleux à la pistache Moelleux à la pistache

11.00€

Charlotte aux fruits de la passion Charlotte aux fruits de la passion

11.00€