Välj ditt språk:
Mer
Mademoiselle-sallad Salade mademoiselle
Svart ris, bulgur, gurka, Kalamataoliver, fetaost och za'atar Riz noir, boulghour, concombre, olives de kalamata, fêta et zatar
11.00€
Rostad fin getost med honung och rosmarin Chèvre Fine Fleur rôti, miel et romarin
13.00€
Hemgjord lantlig terrin Terrine de campagne maison
14.00€
Bläckfisksallad, thailändsk stil Poulpe en salade façon Thaï
21.00€
Havsabborreceviche med granatäpple och kokosmjölk Ceviche de dorade, grenade et lait de coco
22.00€
Burrata från Apulien, stekt grön sparris och purjolökspesto Burrata des Pouilles, asperges vertes poêlées et pesto de poireau
20.00€
Châteaubriand oxfilé - 300 g Filet de bœuf chateaubriand - 300gr
Pepparsås och krämig potatismos Sauce au poivre et purée crémeuse
48.00€
Ankben med fem kryddor Cuisse de canard aux cinq parfums
Wokade potatisar med persilja och vitlök Pommes sautées en persillade
28.00€
Lammkotletter i pistagebotten Côtelettes d'agneau en croûte de pistache
Rostad sötpotatis med reducerad honung och senapssås Patate douce rôtie et jus réduit miel et moutarde
29.00€
Sesam tonfisk tataki Tataki de thon au sésame
Sojamajonnäs och sauterade äpplen med persilja Mayonnaise au soja et pommes sautées en persillade
31.00€
Krämig risotto med räkor Risotto crémeux aux gambas
Stekt och flamberad med Pastis. Poêlées et flambées au Pastis.
35.00€
Hel havsabborre med chimichurrisås och rostade grönsaker Bar entier sauce chimichurri, légumes rôtis
33.00€
Savoy fårost och fikonchutney Tomme de brebis de Savoie et chutney de figues
12.00€
Chokladmousse Mousse au chocolat
Citron-speculoos tartelett Tartelette citron-spéculoos
Röd frukt cheesecake Cheese cake aux fruits rouges
Pistagesockerkaka Moelleux à la pistache
Passionsfrukt Charlotte Charlotte aux fruits de la passion
