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小姐沙拉 Salade mademoiselle
黑米、碾碎的干小麦、黄瓜、卡拉马塔橄榄、菲达奶酪和扎塔尔香料 Riz noir, boulghour, concombre, olives de kalamata, fêta et zatar
11.00€
蜂蜜迷迭香烤高级弗勒山羊奶酪 Chèvre Fine Fleur rôti, miel et romarin
13.00€
自制乡村肉冻 Terrine de campagne maison
14.00€
泰式章鱼沙拉 Poulpe en salade façon Thaï
21.00€
石榴椰奶鲷鱼酸橘汁腌鱼 Ceviche de dorade, grenade et lait de coco
22.00€
来自普利亚的布拉塔奶酪，配煎绿芦笋和韭葱香蒜酱 Burrata des Pouilles, asperges vertes poêlées et pesto de poireau
20.00€
夏多布里昂牛柳 - 300克 Filet de bœuf chateaubriand - 300gr
胡椒酱和奶油土豆泥 Sauce au poivre et purée crémeuse
48.00€
五香鸭腿 Cuisse de canard aux cinq parfums
香煎土豆配欧芹和大蒜 Pommes sautées en persillade
28.00€
开心果脆皮羊排 Côtelettes d'agneau en croûte de pistache
烤红薯配蜂蜜芥末酱 Patate douce rôtie et jus réduit miel et moutarde
29.00€
芝麻金枪鱼鞑靼 Tataki de thon au sésame
豆奶蛋黄酱和欧芹炒苹果 Mayonnaise au soja et pommes sautées en persillade
31.00€
鲜虾奶油烩饭 Risotto crémeux aux gambas
用平底锅煎，再用茴香酒点燃。 Poêlées et flambées au Pastis.
35.00€
整条海鲈鱼配阿根廷青酱和烤蔬菜 Bar entier sauce chimichurri, légumes rôtis
33.00€
萨沃伊羊奶酪和无花果酸辣酱 Tomme de brebis de Savoie et chutney de figues
12.00€
巧克力慕斯 Mousse au chocolat
柠檬镜挞 Tartelette citron-spéculoos
红色水果芝士蛋糕 Cheese cake aux fruits rouges
开心果海绵蛋糕 Moelleux à la pistache
百香果夏洛特 Charlotte aux fruits de la passion
