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栗子奶油蘑菇汤 Velouté de châtaignes aux champignons
14.00€
热扁豆沙拉,荷包蛋,新鲜香草 Salade tiède de lentilles, œuf poché, herbes fraîches
11.00€
自制鹅肝、无花果酸辣酱 Foie gras maison, chutney de figues
22.00€
牛颊肉沙拉 Salade de joue de bœuf
16.00€
香煎章鱼 Poulpe poêlé en persillade
20.00€
阿普利亚布拉塔奶酪、烤茄子和番茄。 Burrata des Pouilles, aubergines grillées et tomates contes.
18.00€
夏多布里昂牛柳 Filet de bœuf chateaubriand
青椒酱和奶油泥 Sauce au poivre vert et purée crémeuse
39.00€
油封鸭腿 5种口味 Cuisse de canard confite aux 5 parfums
欧芹炒苹果 Pommes sautées en persillade
26.00€
羊排 Côtelettes d’agneau
浓蜂蜜芥末汁,煎青豆 Jus corsé miel et moutarde, haricots verts poêlés
28.00€
烤半熟金枪鱼 Thon mi-cuit à la plancha
初榨酱和奶油泥 Sauce vierge et purée crémeuse
29.00€
扇贝烩饭,Chimichurri 酱 Risotto aux Saint-Jacques, sauce chimichurri
33.00€
整条烤鲈鱼配香草和煎青豆 Bar entier rôti aux herbes et haricots verts poêlés
31.00€
蔬菜素食烩饭 Risotto végétarien aux légumes
23.00€
萨瓦羊的宝典和无花果酸辣酱。 Tomme de brebis de Savoie et chutney de figues.
巧克力慕斯 Mousse au chocolat
柠檬镜挞 Tartelette citron-spéculoos
红色水果芝士蛋糕 Cheese cake aux fruits rouges
苹果梨碎 Crumble pomme - poire
绿茶焦糖布丁 Crème brûlée au thé vert