اختر لغتك:
المزيد
البازلاء جازباتشو Gaspacho de petit pois
مع النعناع، شجيرة الغنم A la menthe, brousse de brebis
12.00€
سلطة البرغل Salade de boulgour
خرشوف، فيتا، عنب و أعشاب طازجة Artichauts, féta, raisins et herbes fraiches
13.00€
البوراتا والهليون والجرجير Burrata et asperges, roquette
18.00€
أخطبوط مقلي مع بابريكا مدخنة Poulpe poêlé au paprika fumé
21.00€
سمك السلمون جرافلاكس Gravlax de saumon
مع لوف، كريمة الثوم المعمر A la livèche, crème de ciboulette
14.00€
ترين الماعز Terrine de chèvre
أو بيكويلوس، بيستو، روكيت Au piquillos, pesto, roquette
شاتوبريان فيليه لحم البقر Filet de bœuf chateaubriand
صوص فلفل أخضر وكريمة مهروسة Sauce au poivre vert et purée crémeuse
39.00€
كونفيت ساق البط بخمس نكهات Cuisse de canard confite aux 5 parfums
التفاح المقلي مع البابريكا Pommes sautées au paprika
26.00€
رز لحم البقر "مادموزيل". Tartare de bœuf “Mademoiselle”
التفاح النيئ أو المقلي، المقلي مع الفلفل الحلو Cru ou poêlé, pommes sautées au paprika
23.00€
ثون مي كويت الحديد Thon mi cuit plancha
صلصة فيرجن وكريمة مهروسة Sauce vierge et purée crémeuse
31.00€
فيليه سمك القد مشوي Dos de cabillaud grillé
زبدة بيضاء مع داشي، بيوريه كريمي وسلطة Beurre blanc au dashi, purée crémeuse et salade
29.00€
سمك دنيس مشوي كامل مع الحمضيات Dorade entière rôtie aux agrumes
تشيميتشوري، بازلاء الثلج Chimichurri, pois gourmands
33.00€
ريزوتو نباتي مع الخضار Risotto végétarien aux légumes
22.00€
مزارع القديس نيكتير Saint Nectaire fermier
سلطة الأعشاب Salade aux herbes
كريمة بالشكولاطة Mousse au chocolat
11.00€
تارتليت الليمون Tartelette citron-spéculoos
تشيز كيك بالفواكه الحمراء Cheese cake aux fruits rouges
مانجو شارلوت Charlotte à la mangue
سلطة فواكه طازجة Salade de fruits frais
عصير رعي الحمام المنقوع Jus infusé à la verveine
