اختر لغتك:
المزيد
سلطة مادموزيل Salade mademoiselle
أرز أسود، برغل، خيار، زيتون كالاماتا، جبنة فيتا وزعتر Riz noir, boulghour, concombre, olives de kalamata, fêta et zatar
11.00€
جبنة ماعز محمصة من دقيق القمح الناعم مع العسل وإكليل الجبل Chèvre Fine Fleur rôti, miel et romarin
13.00€
تيرين ريفي محلي الصنع Terrine de campagne maison
14.00€
سلطة الأخطبوط على الطريقة التايلاندية Poulpe en salade façon Thaï
21.00€
سيفيتشي سمك الدنيس مع الرمان وحليب جوز الهند Ceviche de dorade, grenade et lait de coco
22.00€
جبنة بوراتا من بوليا، وهليون أخضر مقلي، وبيستو الكراث Burrata des Pouilles, asperges vertes poêlées et pesto de poireau
20.00€
فيليه لحم بقري شاتوبريان - 300 غرام Filet de bœuf chateaubriand - 300gr
صلصة الفلفل والبطاطس المهروسة الكريمية Sauce au poivre et purée crémeuse
48.00€
فخذ بطة مع خمسة أنواع من التوابل Cuisse de canard aux cinq parfums
بطاطس سوتيه مع البقدونس والثوم Pommes sautées en persillade
28.00€
شرائح لحم ضأن مغطاة بقشرة الفستق Côtelettes d'agneau en croûte de pistache
بطاطا حلوة مشوية مع صلصة عسل وخردل مركزة Patate douce rôtie et jus réduit miel et moutarde
29.00€
تونة تاتاكي بالسمسم Tataki de thon au sésame
مايونيز الصويا والتفاح المقلي مع البقدونس Mayonnaise au soja et pommes sautées en persillade
31.00€
ريزوتو كريمي مع الروبيان Risotto crémeux aux gambas
مقلية ومشتعلة بمشروب الباستيس. Poêlées et flambées au Pastis.
35.00€
سمكة قاروص كاملة مع صلصة تشيميتشوري وخضروات مشوية Bar entier sauce chimichurri, légumes rôtis
33.00€
جبن سافوي الأغنام وصلصة التين Tomme de brebis de Savoie et chutney de figues
12.00€
كريمة بالشكولاطة Mousse au chocolat
تارتليت الليمون Tartelette citron-spéculoos
تشيز كيك بالفواكه الحمراء Cheese cake aux fruits rouges
كعكة إسفنجية بالفستق Moelleux à la pistache
شارلوت فاكهة الباشن Charlotte aux fruits de la passion
