Domů /Nabídka

Nabídka

La carte est indicative et susceptible de changement en fonction des saisons et des arrivages du marché

Provensálské zeleninové millefeuille Millefeuille de légumes à la provençale

9.00€

Salát z čerstvé quinoy Salade fraîche de quinoa

11.00€

Otočte burratu a posypte Burrata et asperges vertes

18.00€

Smažená chobotnice s petrželkou Poulpe poêlé en persillade

19.00€

Salát ze smažených žaludků se sherry a sázeným vejcem Salade de gésiers poêlés au xérès et œuf poché

17.00€

Ceviche pražma Ceviche de dorade

22.00€

Extra hovězí filet, pepřová omáčka a smetanová kaše Filet de bœuf extra, sauce au poivre et purée crémeuse

37.00€

Telecí kotleta s rozmarýnem a sněhovým hráškem Côte de veau au romarin et pois gourmands

28.00€

Studený rostbíf, bylinková majonéza, restovaná jablka a rukolový salát Roastbeef froid, mayonnaise aux herbes, pommes sautées et salade de roquette

19.00€

Grilovaný polovařený tuňák, panenská omáčka a smetanové pyré Thon mi cuit plancha, sauce vierge et purée crémeuse

28.00€

Pražma celá pečená s bylinkami a sněhovým hráškem Dorade entière rôtie aux herbes et pois gourmands

31.00€

Lososové tataki, restované brambory a rukolový salát Tataki de saumon, pommes sautées et salade de roquette

26.00€

Ossau iraty a džem z černých třešní Ossau iraty et confiture de cerise noire

12.00€

Čokoládová pěna Mousse au chocolat

10.00€

Citronovo-speculoos tartaletka Tartelette citron-spéculoos

10.00€

Cheesecake z červeného ovoce Cheese cake aux fruits rouges

10.00€

Jahodová Charlotte Charlotte aux fraises

10.00€

Salát z čerstvého ovoce s estragonovým sirupem Salade de fruits frais au sirop d’estragon

10.00€