Selecciona l’idioma:
Més
Amanida de senyoreta Salade mademoiselle
Arròs negre, bulgur, cogombre, olives de Kalamata, formatge feta i za'atar Riz noir, boulghour, concombre, olives de kalamata, fêta et zatar
11.00€
Formatge de cabra Fine Fleur rostit amb mel i romaní Chèvre Fine Fleur rôti, miel et romarin
13.00€
Terrina de pagès casolana Terrine de campagne maison
14.00€
Amanida de pop, a l'estil tailandès Poulpe en salade façon Thaï
21.00€
Ceviche d'orada amb magrana i llet de coco Ceviche de dorade, grenade et lait de coco
22.00€
Burrata de Puglia, espàrrecs verds fregits i pesto de porros Burrata des Pouilles, asperges vertes poêlées et pesto de poireau
20.00€
Filet de vedella Chateaubriand - 300 g Filet de bœuf chateaubriand - 300gr
Salsa de pebre i puré de patates cremós Sauce au poivre et purée crémeuse
48.00€
Cuixa d'ànec amb cinc espècies Cuisse de canard aux cinq parfums
Patates saltades amb julivert i all Pommes sautées en persillade
28.00€
Costelles de xai amb crosta de festucs Côtelettes d'agneau en croûte de pistache
Moniato rostit amb salsa reduïda de mel i mostassa Patate douce rôtie et jus réduit miel et moutarde
29.00€
Tataki de tonyina amb sèsam Tataki de thon au sésame
Maionesa de soja i pomes saltades amb julivert Mayonnaise au soja et pommes sautées en persillade
31.00€
Risotto cremós amb gambes Risotto crémeux aux gambas
Fregit a la paella i flambejat amb pastis. Poêlées et flambées au Pastis.
35.00€
Llobarro sencer amb salsa chimichurri i verdures rostides Bar entier sauce chimichurri, légumes rôtis
33.00€
Formatge d'ovella de Savoia i chutney de figues Tomme de brebis de Savoie et chutney de figues
12.00€
Mousse de xocolata Mousse au chocolat
Tartaleta de llimona-especuloos Tartelette citron-spéculoos
Pastís de formatge de fruits vermells Cheese cake aux fruits rouges
Pastís de pistatxo Moelleux à la pistache
Charlotte de fruita de la passió Charlotte aux fruits de la passion
