Выберите язык:
Больше
салат «Мадемуазель» Salade mademoiselle
Черный рис, булгур, огурец, оливки Каламата, сыр фета и заатар Riz noir, boulghour, concombre, olives de kalamata, fêta et zatar
11.00€
Жареный козий сыр Fine Fleur с медом и розмарином. Chèvre Fine Fleur rôti, miel et romarin
13.00€
Домашний деревенский террин Terrine de campagne maison
14.00€
Салат из осьминога по-тайски Poulpe en salade façon Thaï
21.00€
Севиче из морского леща с гранатом и кокосовым молоком Ceviche de dorade, grenade et lait de coco
22.00€
Буррата из Апулии, обжаренная зеленая спаржа и песто из лука-порея Burrata des Pouilles, asperges vertes poêlées et pesto de poireau
20.00€
Филе говядины Шатобриан - 300 г Filet de bœuf chateaubriand - 300gr
Перечный соус и сливочное картофельное пюре Sauce au poivre et purée crémeuse
48.00€
Утиная ножка с пятью специями Cuisse de canard aux cinq parfums
Жареный картофель с петрушкой и чесноком Pommes sautées en persillade
28.00€
Бараньи отбивные в фисташковой корочке Côtelettes d'agneau en croûte de pistache
Запеченный сладкий картофель с медово-горчичным соусом. Patate douce rôtie et jus réduit miel et moutarde
29.00€
Татаки из тунца с кунжутом Tataki de thon au sésame
Соевый майонез и обжаренные яблоки с петрушкой Mayonnaise au soja et pommes sautées en persillade
31.00€
Сливочное ризотто с креветками Risotto crémeux aux gambas
Обжаренные на сковороде и фламбированные пастисом. Poêlées et flambées au Pastis.
35.00€
Целый морской окунь с соусом чимичурри и жареными овощами Bar entier sauce chimichurri, légumes rôtis
33.00€
Савойский овечий сыр и инжирный чатни Tomme de brebis de Savoie et chutney de figues
12.00€
Шоколадный мусс Mousse au chocolat
Тарталетка с лимоном и спекулосом Tartelette citron-spéculoos
Чизкейк с красными фруктами Cheese cake aux fruits rouges
Фисташковый бисквит Moelleux à la pistache
Маракуйя Шарлотта Charlotte aux fruits de la passion
