J'étais venue en hiver et avais gardé un très bon souvenir de ce restaurant. Cette 2ème fois à été une confirmation : accueil souriant et chaleureux, excellent cuisine, bonne ambiance et une terrasse tranquille à l'écart de l'agitation du village St Paul
Terrasse au calme
Service agréable( ni lent ni rapide) et personnel accuillant.
Plats savoureux, équilibrés, copieux.
Nous nous sommes régalés dans une ambiance calme et décontractée, nous y retournerons.
Malgré les avis positifs qui nous ont initialement attirés dans ce restaurant, notre expérience s’est révélée profondément décevante. Si cela est censé représenter la cuisine française contemporaine, cela suscite de sérieuses inquiétudes.
Les plats manquaient de fraîcheur et semblaient avoir été préparés à l’avance puis réfrigérés, arrivant à table nettement froids et altérés. Rien ne laissait penser à un réel soin apporté à la qualité ou à la préparation.
À notre arrivée, nous avons malheureusement eu une vue directe sur la cuisine où un membre du personnel manipulait une salade à mains nues avant d’éternuer sans précaution apparente en matière d’hygiène. Cette observation a été particulièrement préoccupante et a fortement nui à l’image de l’établissement.
Les prix étaient également difficiles à justifier au regard de la qualité globale. Même un verre de vin ordinaire dépassait les 10 €, ce qui semblait excessif pour l’expérience proposée.
Point positif toutefois : le serveur était courtois et efficace, offrant un service en décalage avec le reste de la prestation.
