ENTRÉES

Salade Mademoiselle

Salade Mademoiselle

9.00€
Aubergines grillées farcies au chèvre frais et ricotta

Aubergines grillées farcies au chèvre frais et ricotta

13.00€
Boule de mozzarella di Buffala 250grs

Boule de mozzarella di Buffala 250grs

13.00€
Ceviche de bar

Ceviche de bar

14.00€
Salade de poulpes aux agrumes

Salade de poulpes aux agrumes

12.00€
Salade de gésier

Salade de gésier

10.00€
Assiette de charcuteries de la maison Chaillou (61) Rillettes, terrine de campagne, rosette de Lyon, jambon blanc

Assiette de charcuteries de la maison Chaillou (61) Rillettes, terrine de campagne, rosette de Lyon, jambon blanc

16.00€

PLATS

Filet de bœuf extra, sauce au poivre et pommes sautées

Filet de bœuf extra, sauce au poivre et pommes sautées

28.00€
Côtelettes d’agneau grillées, haricots verts

Côtelettes d’agneau grillées, haricots verts

19.00€
Roastbeef froid mayonnaise, asperges vertes

Roastbeef froid mayonnaise, asperges vertes

18.00€
Duo de tartares, bar et saumon, pommes sautées et salade verte

Duo de tartares, bar et saumon, pommes sautées et salade verte

24.00€
Thon mi cuit sauce vierge, purée crémeuse

Thon mi cuit sauce vierge, purée crémeuse

24.00€

Fromages Assortiment de fromages

Fromages Assortiment de fromages

10.00€
St Nectaire au lait cru, affiné à la ferme « Le Roc » à Orcival (63)

St Nectaire au lait cru, affiné à la ferme « Le Roc » à Orcival (63)
Camembert bio au lait cru de la ferme de la Boissière-Ecole (78)

Camembert bio au lait cru de la ferme de la Boissière-Ecole (78)
Caussenard de la « maison Vermières » à Roquefort (12)

Caussenard de la « maison Vermières » à Roquefort (12)
Chèvre du Perche de la ferme du « Petit Perche » à Rouilly du Perche (41)

Chèvre du Perche de la ferme du « Petit Perche » à Rouilly du Perche (41)